Τα πιο λαχταριστά παραδοσιακά τσουρέκια της showbiz!!


April 17, 2020

Τα αφράτα γλυκά ψωμάκια, τα τσουρέκια δηλαδή, τα οποία φτιάχνουμε κατά την παράδοση το Πάσχα αποτελούν ένα από τα νοστιμότερα γλυκά τα οποία όλοι λατρεύουμε να τρώμε. Κλασικά, με σοκολάτα, με κρέμα ή με άλλη γέμιση τα τσουρέκια είναι το γλυκό που πρέπει να φτιάξετε άμεσα για το Πάσχα.

Σας προτείνουμε λoιπόν τις καλύτερες συνταγές από διάσημα πρόσωπα και ταλαντούχους μάγειρες για τα πιο πεντανόστιμα τσουρέκια.

Η συνταγή της γιαγιάς Ρούλας! Χωρίς μίξερ με πολύ λίγο κόπο. Το πιο νόστιμο μαστιχωτό τσουρέκι ever απο την Σίσσυ Χρηστίδου!

Κορονοϊός: Η Σίσσυ Χρηστίδου μένει σπίτι και φτιάχνει burgers ...

Η γνωστή παρουσιάστρια δημοσιεύει συχνά συνταγές στο κανάλι της στο youtube. Η Παραδοσιακή Συνταγή της Γιαγιάς Ρούλας την οποία μας είχε προτείνει πριν από δύο χρόνια άφησε τεράστιες εντυπώσεις! Εσύ την έχεις δοκιμάσει;

Υλικά:

4 κιλά αλεύρι

Μισό κιλό μαγιά νωπή

3,5 πακέτα φρέσκο βούτυρο

13 αυγά

1 λίτρο γάλα

2 κιλά ζάχαρη

1 φακελάκι μαχλέπι

1 φακελάκι κακουλέ

1 κ.γ μαστίχα

1 κ.γ αλάτι

Εκτέλεση:

Η συνταγή για μυρωδάτο Πασχαλινό τσουρέκι της Δέσποινα Βανδή!!

Η Δέσποινα Βανδή έφτιαξε τα περιβόητα πασχαλινά τσουρέκια της ...

Η Δέσποινα Βανδή, επειδή θέλει να φροντίζει η ίδια ακόμη και τα σνακ των παιδιών της, κάνει συχνά αυτή τη συνταγή για αφράτο και νόστιμο τσουρέκι.

Αλλά επειδή αυτές τις μέρες η παράδοση θέλει τις νοικοκυρές να φτιάχνουν γλυκά εδέσματα, τα οποία δεν είναι άλλα από κουλουράκια και τσουρέκια, η ίδια μοιράστηκε τη συνταγή της μέσα από την προσωπική της σελίδα στο Instagram.

Υλικά

6 αυγά

180 γρ.μαγια

2 1/2 κιλά αλευρι για όλες τις χρήσεις

1 1/2 φλ χλιαρό νερο

300γρ βούτυρο αιγοπρόβειο

750 ζάχαρη

600 γρ γάλα

1 φακελάκι μαχλέπι

1 φακελάκι κακουλε

5-6 κομματάκια μαστίχας

1/2 κγ αλάτι

Ξύσμα από 1 πορτοκαλι

Εκτέλεση:

Το Πολίτικο Τσουρέκι από τον Άκη Πετρετζίκης !!

Ο Άκης Πετρετζίκης μιλάει με ένα... τσουρέκι και γίνεται viral ...

Για τους πιο τολμηρούς μάγειρες σας προτείνει το πεντανόστιμο Πολίτικο Τσουρέκι του Άκη! Μπορεί να είναι λίγο πιο απαιτητικό όμως αν ακολουθήσετε βήμα βήμα ότι κάνει θα έχετε φτιάξει ένα απίστευτο τσουρέκι.

Υλικά:

Μείγμα Α

  • 150 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
  • 120 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 25 γρ. μαγιά ξηρή, ή 50 γρ. μαγιά φρέσκια

Μείγμα Β

  • 200 γρ. γάλα
  • 100 γρ. βούτυρο
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • 14 γρ. μαχλέπι
  • 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 3 γρ. μαστίχα
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 4 αβγά, μέτρια
  • 1 πρέζα αλάτι

Μείγμα Γ

  • 850 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
  • 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για τη σύνθεση

  • 1 κρόκο, αραιωμένος σε 2 κ.σ. νερό
  • αμύγδαλο φιλέ, για το πασπάλισμα
Εκτέλεση:

Tα πιο αφράτα, γυαλιστερά και γεμάτα κόρδες Πασχαλινά τσουρέκια απο τη βασίλισσα της μαγειρικής Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έφτιαξε αφράτα μοσχοβολιστά πασχαλινά ...

Τα πιο αφράτα και φουσκωτά Πασχαλινά τσουρέκια που έχετε φτιάξει είναι αυτά. Φανταστική συνταγή βήμα βήμα. Διαβάστε και όλα τα μυστικά της για σίγουρη επιτυχία!

Υλικά:

Για την ενεργοποίηση της μαγιάς
100 γραμ. μαγιά νωπή
40 γραμ. ζάχαρη
80 γραμ. χλιαρό νερό
Για τη ζύμη
250 γραμ. φρέσκο βούτυρο
300 γραμ. ζάχαρη
3 μεγάλα αβγά
2 κρόκους από μεγάλα αβγά
350 γραμ. φρέσκο γάλα πλήρες
1100 γραμ. αλεύρι δυνατό για τσουρέκι
1/2 κ.γλ. αλάτι
3 δάκρυα μαστίχας κοπανισμένα σε σκονη
2 κοφτά κ.γλ. μαχλέπι κοπανισμένο
50 γραμ. λιωμένο φρέσκο βούτυρο
φιλέ αμύγδαλου
Για το διάλυμα αυγού
1 κρόκο
1 κ.σ ζάχαρη
2 κ.σ νερό


Εκτέλεση:

Comments(0)

Log in to comment